İçerik
Biyoteknoloji, pratik ürünlerin üretimi veya işlenmesi için biyolojik sistemleri kullanır. Ekmek ve peynir yapmak için maya kullanılması, erken biyoteknoloji olarak kabul edilebilir, ancak modern biyoteknoloji, rekombinant DNA ve gen eklemesi ile başladı. Gen eklemekten genetiği değiştirilmiş organizmalara ve gen terapisine kadar, biyoteknoloji uygulamaları artık tıp sisteminin ötesinde bilgi sistemleri, endüstriyel uygulamalar ve tarıma uzanmaktadır. Bu alanlar, öğrencilere birçok potansiyel biyoteknoloji projesi konusu sunmaktadır.
Doğal Biyolojik Prosesler
Biyoteknoloji tabiatın birçok uyarlamasından faydalanmaktadır. Örneğin maya ve diğer mikro organizmalar sütü peynir haline getirir. Enzimler bir materyali diğerine değiştirir. Katalizörler reaksiyona katılmadan reaksiyonları tetikler. Ateşböcekleri, dinoflagellatlar, denizanası ve bazı mantarlar, biyolüminesan ışık kullanır, elektrikten ziyade kimyasal reaksiyonlardan ışık üretirler. Bitkiler su, toprak ve mekan için rekabeti önlemek için biyolojik zehirler kullanır.
Basit Biyoteknoloji Projeleri
Bu basit biyoteknoloji projeleri bazı biyoteknoloji tekniklerini keşfetme fırsatı sunar.
Geleneksel veya çağdaş yöntemler kullanarak esnaf peyniri, yoğurt, sirke veya ekmek oluşturun. Ürünü geliştirmek için bu teknolojilerden yararlanın.
Laktoz ile laktaz reaksiyonunun bir yan ürünü olan glikozu test etmek için laktaz enzimini kullanarak süt şekerleri (laktoz) için gıdaları test edin. Glikoz test şeritleri, çözeltideki laktoz miktarıyla ilgili olan glikoz miktarını okur. Bu tekniği kullanarak, süt şekeri için, özellikle süt içermeyen olarak etiketlenen yiyecekler için çeşitli yiyecekleri test edin.
Ananasta tazeliğin bir testi olarak jelatin kullanın. Ananastaki bir enzim, jelatindeki proteinlerin yerleşmesini önler. Ananasın pişirilmesi veya işlenmesi bu enzimi yok eder. Ananas eklendikten sonra jelatin verilirse, ananas taze değildir.
Bitki boyalarını çıkarın ve sanat boyaları olarak veya kumaşları boyamak için kullanın. Bu boyaların birçoğu çabuk soluyor veya yıkanıyor, bu yüzden modern boyalar genellikle petrol bazlı. Bitki boyalarını iyileştirmek veya "düzeltmek" için ne yapılabilir?
Bitki materyallerinden DNA çıkarın. DNA'nın parçalara ayrılması için basitçe ekstraksiyondan DNA'yı daha karmaşık elektroforeze görüntülemek için çeşitli yöntemler mevcuttur. Parçaların modelinin karşılaştırılması, DNA'nın tanımlanmasına izin verir.
Piyasada satılan bir kit kullanarak, karanlıkta ışıldayan bakteriler oluşturmak için biyolüminesan genleri iyi huylu bakterilere ekleyin.
Biyoteknoloji Bilim Fuarı Projeleri
Bilim fuarı projeleri, araştırabileceğiniz bir cevabı olmayan bir soruyu değerlendirmek için araştırmayı ve denemeyi gerektirir. Olumsuz bir sonuç bile, bilimsel metodoloji ve analizler doğru olduğu sürece kabul edilebilir. Bilinen bir yöntemle başlamak ve ötesini keşfetmek, öğrenciler için biyoteknoloji proje konuları için birçok fırsat sunmaktadır.
Gıda Biyoteknolojisi Proje Konuları
Peynir, yoğurt, ekmek veya sirke yapımında kullanılan geleneksel teknikler diğer uygulamalarda nasıl kullanılabilir?
Laktoz-laktaz reaksiyonunu başlangıç noktası olarak kullanın. Bu reaksiyon başka nasıl kullanılabilir? Süt plastiği yenilenebilir, biyolojik olarak parçalanabilir bir üründür. Süt plastiği ticari kullanım için geliştirilip laktaz kullanılarak biyolojik olarak parçalanabilir mi?
Algleri veya bitki materyalini biyoyakıtlara dönüştürmek için enzimler kullanılabilir. Ananas enzimi bu işlem için kullanılabilir mi? Başka hangi enzimler kullanılabilir? Taze ananas suyu ile başka hangi enzim işlemleri yapılabilir?
Tarımsal Biyoteknoloji Proje Konuları
Biyoteknolojinin tarımda kullanımı, çevreye giren genetiği değiştirilmiş organizmaların (GDO'lar) ve aynı zamanda GDO'lu yiyecekleri yiyenler üzerindeki uzun vadeli etkilere ilişkin endişeler nedeniyle büyük bir dirençle karşı karşıya kalmıştır. Bununla birlikte, çoğu gıda ürünü ve hayvanı seçici üreme yoluyla çoktan değiştirildi. Birçok tarımsal biyoteknoloji projesi verimi artırmaya, böcek ilacı bağımlılığını azaltmaya ve daha zorlu ortamlara erişmeye odaklanmaktadır. Tarımsal biyoteknolojideki projeler çeşitli imkanlar sunmaktadır. Bununla birlikte, çok katı bilim fuarı kuralları, hayvanların etik muamele konusundaki endişelerinden dolayı hayvanların kullanımını yönetmektedir.
Bütün pamuk bitkileri beyaz pamuk üretmez. Doğal olarak oluşan renkli pamuğu geliştirmek için seçici yetiştirme kullanın. Veya süreci hızlandırmak için gen izolasyonu ve seçimini kullanın. Belki de beyaz pamuk genomuna biyolüminesan renk vermek için gen ekleme kullanın.
Birçok bitkide bulunan doğal böcek iticiyi izole edin. Çevre dostu bir böcek kovucu oluşturun. Bu ürün boyalarda termit girişini önlemek için kullanılabilir mi? Veya insanlar, evcil hayvanlar veya evler için kimyasal kovuculara güvenli bir alternatif geliştirmek. Bu doğal böcek kovucuların genleri, mahsul veriminden veya kalitesinden ödün vermeden böcek direncini artırmak için diğer bitkilere gen eklenebilir mi? Bu doğal alternatiflerin güvenliğini test edin.
Çiçek üretimini veya mahsul verimini artırmak için gen yapıştırma kullanın.
Bazı virüsler lale ve zambaklarda çizgiler ve çeşitliliklere neden olur, ancak birkaç kuşaktan fazla ampulleri yok etti. Yaprak bitleri bu virüsleri bitkiden bitkiye taşır. Seçici üreme kullanılarak modern çizgili laleler geliştirildi. Virüsle enfekte olmuş laleler, ampulleri tahrip etmeden veya diğer laleleri çapraz kirletmeden değişiklik yapmak için çapraz bağlanabilir veya genetik olarak tasarlanabilir mi?
Biyolüminesansı Kullanarak Biyoteknoloji Proje Konuları
Doğal olarak biyolüminesan bitkiler ve hayvanlar, henüz ticari pazara ulaşmamış çeşitli ilginç olanaklar sunmaktadır.
Popular Mechanics'ten bazı fikirler arasında biyolüminesans şeker ve içecekler, sokak tabelası aydınlatması ve biyolüminesans ağaçları, biyolüminesans renkleri tesisin sağlığına karşılık olarak değişen “akıllı” yiyecekler, su kalitesi testi, tıbbi izleyiciler ve helikopterlerin işaret farları yer alıyor. Bunların hepsi lise öğrencileri için biyoteknoloji projeleri olarak pratik olmasa da, onları değiştirmek birazcık açılabilir. Örneğin, bioluminescent ağaçlar yerine, belki de kaldırımları sıralamak için bioluminescent çimen veya basamaklar için bioluminescent marker. GDO'lar ile ilgili endişeler biyolüminesan şeker veya içecek pazarını sınırlayabilirken, yalıtkan katmandaki biyo-ışıldayan malzemeleri bir fincandaki saydam katlar arasında kullanabilirsiniz, böylece fincan parlar.
Başka bir olasılık da sanatı içerir. Farklı biyolüminesan renkleri çıkarın ve renkleri çiçeklere veya diğer bitkilere ekleyin. Doğal boyalara ve boyalara başka bir boyut eklemek için genleri bitkilere ekleyin.