İçerik
Hayvan yaşamı, yaşamsal işlevlerini yerine getirmek için sürekli bir su kaynağı gerektirir. Taşımadan yağlamaya ve sıcaklık düzenlemesine kadar su, hayvanların ömrünü korur; Aslında, hayvanların vücutlarını çoğunlukla su oluşur. Hayvanların vücudundaki tüm kimyasal reaksiyonlar, ortam olarak su kullanır.
Sıcaklık düzenleme
Hayvanların vücut ısısı dar, belirli bir aralıkta kalmalıdır. Su, özgül sıcaklığı yüksek olan sular nedeniyle aşırı ısınmaya karşı tampon görevi görür. Spesifik ısı, bir nesnenin kendi sıcaklığını arttırmadan ne kadar ısı emebileceğini belirler. Su, özgül bir ısıya sahiptir, çünkü hidrojen-oksijen bağları, yalnızca yoğun ısıya maruz kaldıklarında çözünmektedir. Isıtılmış su, ter şeklinde gözeneklerden dışarı sızar ve kurumayı önlemek için tekrar doldurulmalıdır.
pH Düzenlemesi
Vücuttaki bileşiklerin asitliği veya bazlığı veya pH, asitlerin veya alkalinlerin öne çıkıp çıkmadığını belirler. Asitler ve bazlar elektrik yüküne sahiptir ve bu nedenle kimyasal bir bağ oluşturmak ve net yüklerini nötrleştirmek için karşıt materyali ararlar. Örneğin, kemik maddesi kalsiyum ve en az 18 diğer kritik bileşikten oluşur. Alkalinlerin yokluğunda, aşırı asit bu kaynaklardan mineral çekecektir. Su, bir hayvan sistemine dahil edildiğinde pH'sini nötr bir değere yaklaştırır ve sağlıksız kimyasal reaksiyonlar olasılığını azaltır.
Hidroliz ve Enerji Üretimi
Hidroliz, şeker sindirim kanalında metabolize olduğunda ve tüm hücrelere aktarıldığında oluşan molekül olan ATP'nin bozulmasına neden olur. Suyun - iki hidrojen atomu ve bir oksijen atomu - bir ATP molekülüne veya adenosin trifosfat içine katılması, adenosin difosfat oluşturan bir fosfat atomunu molekülten uzağa çeker. Bu bağın kopması, vücuda güç veren enerji açığa çıkarır.
sindirim
Su, hayvan midelerini asidin korozif etkisinden koruyan mukus astarının çoğunu oluşturur. Su sindirime gerek kalmadan doğrudan bağırsak ve mideye geçer. Mide mukozasında sodyum bikarbonat katmanını aktive ederek hidroklorik aside karşı korur. Ayrıca, ağızdaki yiyecekleri parçalamak için kullanılan sıvı olan tükürük çoğunlukla sudan oluşur.
Ortak yağlama
Herhangi bir hayvan iskeletinde, koruyucu bir kıkırdak tabakası yağlama sağlamak ve kemiğin uçlarında aşınmayı önlemek için kemikler arasında durmaktadır. Eklemlerde mevcut olan kıkırdak olan eklem kıkırdağı, çoğunlukla su ve ayrıca bir kolajen ve kollajen olmayan protein matrisinden oluşur. Yeterli su olmadan, kıkırdak, aşınır ve eklemdeki hareket aralığını sınırlar.