İçerik
Yoğunluk, bir maddenin kütlesinin hacmine oranını ifade eder. Yoğunluk doğrudan ölçülmez; iki ayrı kütle ve hacim ölçümü gerektirir. Bilim adamları ve mühendisler yoğunluğu mililitre başına gram cinsinden (g / mL) ifade ederler. Ancak, ölçümler İngiliz birimlerinde alınabilir ve kolayca dönüştürülebilir.
Yoğunluk sıcaklığa bağlıdır. Sıvıların hacmi artan sıcaklıkla genişler ve bu nedenle sıvıların (ve çoğu katıların) yoğunluğu, artan sıcaklıkla azalmaya meyillidir. Sonuç olarak, tablo halinde yoğunluk değerleri veren kimyasal referans kitaplarının çoğu, ölçümün alındığı sıcaklığı belirtir (genellikle oda sıcaklığı, 25 santigrat derece).
Dereceli bir silindir ve kimya laboratuvarlarında kullanılana benzer bir denge edinin. 8 oz. daha az doğru olmasına rağmen, mutfak ölçüm kabı ikame edilebilir. Laboratuar dengesi mevcut değilse, küçük bir posta ölçeği kullanılabilir.
Teraziyi veya ölçeği daralayın (böylece sıfıra düşer), sonra boş silindiri veya ölçüm kabını tartın. İleride başvurmak üzere bu ağırlığı not alın.
Silindiri veya ölçme kabını yaklaşık olarak yağ ile yarıya kadar doldurun ve hacmi kabın yan tarafındaki işaretli noktalardan okuyun. Dereceli bir silindir kullanılıyorsa, yağ yüzeyinde bir U şekli oluşturur. Buna “menisküs” denir ve doğru okuma U'nun altından alınmalıdır. Gelecekte başvurmak için bu cildi yazın.
Boş kabın ağırlığını sıvı içeren kabın ağırlığından çıkararak kaptaki yağın ağırlığını hesaplayın:
X (yağ ağırlığı) = A (yağ içeren kabın ağırlığı) - B (boş kabın ağırlığı).
İsterseniz bu değerleri daha uygun birimlere dönüştürün. Hacim sıvı ons cinsinden ölçüldüyse mililitrelere (mL) 30 ile çarparak dönüştürün. Böylece, 2.5 oz. 2.5 x 30 = 75 mL olacaktır.
Yağın ağırlığı ons olarak ölçüldüyse, bunu 28 ile çarparak gram'a dönüştürün. Böylece, 2.0 ons 2.0 x 28 = 56 gram olacaktır.
Kütle gram cinsinden mililitre hacmine bölünerek yoğunluğu hesaplayın. 5. adımdaki değerleri kullanarak,
56 gram / 75 mL = 0.75 g / mL.