İçerik
Buharlaşma ve buharlaşma, suyun bir tencerede kaynamasına neden olan nedenler ve çimlerin yaz aylarında daha sık sulamaya ihtiyaç duyma nedenleridir. Buharlaşma, hemen hemen her yerde meydana gelen bir buharlaşma türüdür. Buharlaşma, kaynama gibi diğer buharlaşma türlerinden çok daha yaygındır.
Tanım
Buharlaşma ile, bir element veya bileşik, ısı uygulaması yoluyla katı veya sıvı bir fazdan bir gaz fazına dönüşür. Bu dönüşüm, maddenin kimyasal bileşimini değiştirmeden gerçekleşir. Buharlaşma bir sıvı kaynama noktası altındayken bir gaza dönüşürken meydana gelen bir buharlaşma türüdür - suyun kaynamaya başladığı sıcaklık.
Su döngüsü
Buharlaşma, güneşin suyun buharlaşmasına ve gökyüzüne yükselmesine neden olan, sonunda yoğunlaşan ve yağan bulutları oluşturan su döngüsünde önemli bir rol oynar. Buharlaşma sınırlıdır, çünkü buharlaşan sıvı moleküller suyun yüzeyine yerleştirilmeli ve buharlaşacak kadar kinetik enerjiye sahip olmalıdır. Yüksek sıcaklıklar, düşük nem ve rüzgar buharlaşmayı artırabilir. Su üzerine baskı uyguladığı zaman, su daha yavaş buharlaşır, çünkü basınç su yoğunluğunu arttırır.
Yüzey Buharlaşması
Buharlaşmada, sadece en üst düzeydeki su gaza dönüşür. Buharlaşma ile suyun tamamı gaza dönüşebilir. Artan ısı genellikle altta bulunan suyun gaza dönüşmesine ve yükselmesine neden olur. Su, su moleküllerini bir arada tutmak için etki eden bir kuvvete sahiptir. Yüzeydeki moleküller sadece altındaki su molekülleri tarafından kısıtlanır, bu nedenle diğer molekülleri tutacak kısıtlamaları aşabilirler. Bununla birlikte, kaynatma ile, su molekülleri o kadar fazla enerjiye sahiptir ki, diğer su molekülleri tarafından üzerlerine uygulanan kısıtlamaları aşacak kadar hızlı hareket ederler ve suyun gaz halinde yükselmesine neden olurlar.
Kapalı sistemler
Su şişesi gibi kapalı sistemlerde, su yalnızca belirli bir noktaya kadar buharlaşacaktır. Bazı moleküller buharlaşır ve daha sonra su şişesinin kenarlarına dokunur. Sonra yoğuşurlar ve su kütlesine geri düşerler. Basınç, daha fazla buharlaşmayı engelleyen belli bir noktaya erişinceye kadar su şişesinde buhar basıncı artar.
Su yerine kaynatılırsa, buhar basıncı, sistem basınca dayanacak kadar sağlam değilse, kapalı sistemin açılmasına neden olabilecek kadar güçlü olabilir. Kapalı bir sistemde, suyun gaz kaynağının çevre sıcaklığına ulaşması için kaynamaya neden olması için suyun daha yüksek bir sıcaklığa ihtiyacı vardır. Kaynama noktası, suyu çevreleyen gazın basıncına dayanır. Su tarafından üretilen buharlaşan gazın basıncı çevreleyen gazın basıncına eşit olduğunda, su kaynamaya başlar.
yüceltme
Süblimasyon başka bir buharlaşma türüdür. Bazı katı maddeler sıvı aşamasından geçmeden hemen gazlara dönüşür. Süblimasyon genellikle çok yüksek sıcaklıklarda meydana gelir, ancak bazı katılar süblime olur, çünkü yüksek basınçlar dışında sıvı forma dönüşmezler.