İçerik
- TL; DR (Çok Uzun; Okumadı)
- Kuru buz kimyasal formülü
- Kuru Buz için kullanır
- Sıvı nitrojen
- Sıvı Azot için kullanır
Her ne kadar tam olarak Mothra - Godzilla olmasa da, Jefferson Lab'deki millet - YouTube dizisi "Frostbite Theatre" için bir segmentte - neler olacağını görmek için aynı kaba kuru buz ve sıvı azot koydu. Her iki malzeme de son derece soğuk ve sıfırın çok altında, ancak sıcaklık farkı bunu ilginç bir deney haline getiriyor. Kuru bir buz veya sıvı azot deneyi kurmak aynı zamanda soğuk, sıcak ve kaynama gibi terimler hakkında düşündüğümüz gibi bir bükülmeye neden olur.
TL; DR (Çok Uzun; Okumadı)
TL / DR; Çok Uzun Okumadı
Kuru buz vs sıvı azot, sıcak, soğuk ve kaynama olarak düşündüklerimizin özelliklerini araştırmak için ilginç bir konudur. Sıfırın altındaki sıcaklıklarda, kuru buz ve daha soğuk sıvı azot ilginç etkiler yaratır.
Deneyi izlemek eğlenceli, ama bir spoiler uyarısı var: Kuru buz sıcaklığı yaklaşık -110 ° F ve daha yoğun olmak üzere, kabın dibine batıyor. Yaklaşık -321 ° F'da başlayan sıvı azot sıcaklığı hızla artmaya başlayarak kaynamaya neden olur. Kuru buzun bu kadar sıcak olduğunu kim bilebilirdi? Bilimde her şey göreceli.
Kuru buz kimyasal formülü
Kuru buz katılaşmış karbondioksit gazıdır. Bu nedenle, kuru buz kimyasal formülü karbondioksit veya CO ile aynıdır2. Karbondioksit renksiz, kokusuz bir gazdır. Bu gaz donduğunda kuru buz dediğimiz şey olur.
Düzenli buz eridiğinde, bir sıvıya dönüşür. "Kuru" buz eridiğinde oda sıcaklığında süblime olur - yani doğrudan katıdan gaza geçer. Bu özellikler kuru buzu, yiyecekleri soğutmadan soğuk tutmak ve Cadılar Bayramı'nda ürkütücü sisli efektler oluşturmak için değerli kılar.
Kuru Buz için kullanır
Dondurma arabasının ve punch kasenizin ötesinde, kuru buz yaygın olarak bulunur ve birçok ticari kullanım alanı vardır. Tıbbi tesisler numuneleri soğuk tutmak için kullanır. Bazı endüstriler, ekipmanı temizlemek için - kuru buzu - kum patlatmaya benzer şekilde "kuru buz patlatması" olarak adlandırılan bir yöntemde kullanırlar. Örneğin, yağ alanlarındaki çamuru yağ tanklarının tabanından çıkarmak için kullanılır. DryIce BAĞINA göre, kuru buzun ticari kullanımları büyükbaş hayvan markalamadan et işlemeye, zemini kaldırmaya ve gopher yok etmeye kadar değişmektedir. Çok yönlü bir şey. Genel halk, pek çok markette pound başına birkaç dolar karşılığında kuru buz alabilir. Satın almak istediğinizde yanınıza kendi soğutucunuzu getirin ve ne kadar istediğinizi söyleyin.
Sıvı nitrojen
Azot bir gazdır. Sıvı hale getirmek için oldukça kapsamlı bir şekilde soğutulması gerekir. -346 ° F'lik tipik sıvı azot sıcaklığında, aşırı soğuk olmasına rağmen kaynar suya benzer. -346 ° C'nin altına düştüğünde katılaşır. -320.44 ° F kaynama noktasının üstüne alındığında gaz halini alır.
Jefferson Lab'deki milletlerin gösterdiği gibi, sıvı azot kuru buzdan çok daha soğuktur. Bu işlemin daha tehlikeli olmasını ve dolayısıyla kamuoyunda daha az erişilebilir olmasını sağlar. Bazı çubuklar sıvı azotla kokteyl yapsalar da, Ekim 2012'de bu durum Birleşik Krallık'ta bir gencin, içtikten sonra midesini çıkarmak için acil ameliyat olmasıyla sonuçlandı. Bar, bu tür içecekleri hızlı bir şekilde menüsünden çıkardı.
Sıvı Azot için kullanır
Güvenli bir şekilde kullanılan sıvı azot, kimya dersinde çok eğlenceli olabilir. Cornell Üniversitesi web sitesinde, bir fincan sıvı azotun bir miktar kabarcık çözeltisine dökülmesi de dahil olmak üzere birçok garip kullanım alanı listeleniyor - "Baloncuklar her yere gidiyor!" - ve bir muzun sıvı azot içinde dondurulması ve bir çivinin çakılması için kullanılması. Aptal, değil mi? Ancak bu numaralar, iki nitrojenin en değerli özelliklerini ortaya çıkarır: hızlı bir şekilde genişler ve nesneleri hemen dondurur.
"Fracking" olarak bilinen tartışmalı süreç, sıvı nitrojenlerin doğal gaz içeren kırılma kaya oluşumlarına hızlı bir şekilde genişlemesinden faydalanır. Ve sıvı azotlar hızlı ve derinlemesine soğutma birçok tıbbi uygulamada, örneğin siğiller ve küçük kanserler gibi istenmeyen dokularda donma - ve hemen yok etme - için kullanılır.