İçerik
- PH Ölçeği
- PH ve Biyolojik Prosesler
- Fotosentetik Enzimler için Optimum PH
- PH Yükseltme veya Düşürmenin Etkisi
- Diğer Hususlar
Bitkilerin besinlerini yarattıkları işlem olan fotosentez, yapraklardaki pH değişikliklerinden etkilenebilir. PH, bir çözeltinin asitliğinin ölçüsüdür ve birçok biyolojik işlem üzerinde büyük bir etkisi olabilir.
PH Ölçeği
PH ölçeği 0 ila 14 arasında değişmekte olup, 7 nötrdür. 7'nin altındaki ölçümler asitliği gösterir ve 7'nin üzerindeki ölçümler bir çözeltinin alkali veya bazik olduğunu gösterir.
PH ve Biyolojik Prosesler
PH'daki değişiklikler, tüm enzim süreçlerini, özellikle de enzimler üzerindeki etkilerini etkiler. Enzimler, pH'ta aşırı değerler tarafından devre dışı bırakılan hücrelerin içinde "çalışanlar" dır.
Fotosentetik Enzimler için Optimum PH
RuBisCO, fotosentez işleminde kilit karbon sabitleme enzimidir ve 8 pH değerinde en iyi şekilde çalışır.
PH Yükseltme veya Düşürmenin Etkisi
PH'ı 8'den yükseltmek veya düşürmek fotosentez oranını olumsuz yönde etkileyecektir, çünkü RuBisCO daha yavaş çalışmaya başlayacaktır. PH düşük tarafta 6'ya ve yüksek tarafta 10'a ulaştığında, RuBisCO tamamen çalışmayı bırakacaktır.
Diğer Hususlar
RuBisCO'nun yanı sıra fotosentez işleminde yer alan birçok enzim ve protein vardır; hepsi pH'ın optimal seviyeden yükseltilmesi veya düşürülmesinden olumsuz etkilenir.