İçerik
Meşrubatlarda karbonatlaşma, içecek açıldığında en üstte yüzen kabarcıkları oluşturur. Bu kabarcıklar sıvı içinde asılı olan ve kabarcıklar yüzeyde patladığında salınan karbondioksit gazıdır. Karbondioksit tipik olarak meşrubat içine pompalanır. Her meşrubat markası farklı seviyelerde karbonatlaşmaya sahiptir. Bu deneyler, öğrencilere hangi markanın en çok paketlenmiş karbonatlaşmaya sahip olduğunu belirleme olanağı sağlar.
Düz Gitsin
Bir soda pop kabı içinde ne kadar karbon dioksit bulunduğunu belirlemenin en kolay yolu, kabın açılmadan önce ve sonra ağırlıklandırılmasıdır. Karbondioksit çok fazla kilo almasa da, dijital bir skala, bir kez daha soda artık kabarmadığı, genellikle düz denilen kabarcıkların ağırlığındaki farkı ölçebilecek. Markaları karşılaştırmak için, alüminyum kaplar veya iki litrelik şişeler gibi aynı kap tipinde meşrubat kullanın. Açıldıktan sonra, alkolsüz içecekleri aynı sıcaklık koşullarında tutun, böylece içecekler eşit şekilde etkilenir. Bir veya iki gün sonra, meşrubat tekrar tartılır. En çok kilo veren soda hangisi?
kaplar
Deneyi yukarıdan tekrarlayın, ancak bu kez meşrubat markası için karbonatlaşma seviyesinin, ürünün satıldığı her bir kapta aynı olup olmadığını belirleyin. en karbonatlaşma. İçerdiği soda çeşitleri, cam şişeler, çeşitli ebatlarda plastik şişeler ve çeşitli ebatlarda da olabilen alüminyum kutulardır.
İlk Fizzunu Kaybeden
Alkolsüz bir içecek içeren her bir konteynır tipi, sıvıdan farklı oranlarda karbondioksit kaybedecektir. Bu deneme için farklı soda markalarını karşılaştırın. Deney için, her marka konteynerinin aynı boyutta olması gerekir. Örneğin, 12 oz alüminyum kutuyu, 2 litrelik şişeyi veya 20 oz plastik şişeyi karşılaştırın. Farklı büyüklükteki kapları aynı anda açın. Alkolsüz içecekleri zaman geçtikçe izleyin. Sıvıdan ilave karbondioksit salınmasını önlemek için gözlem yaparken içecekleri sallamaktan kaçının. Sodadan kabarcık çıkmazken soda düzdür. Alüminyum kutuları kontrol etmek için bir el feneri kullanın. İlk önce hangi konteyner tipi düz olur?
Hangi Yöntemin Sodayı Düz Geçmesini Sağlar?
Konteynırları açıldıktan sonra meşrubatların düz durmaması için hangisinin en iyi yöntem olduğunu belirleyin. Karşılaştırma için birden fazla konteyner boyutu ve marka soda kullanın. Soda'nın ne kadar çabuk dümdüz kalacağını ölçmek için oda sıcaklığında bekletilerek açılan ve çıkan bir içecek grubu kontrol edin. Deneysel soda karbonatlaşmasının korunmasının çeşitli yollarını bulun. Örnekler kabı mühürlemek, kabı daha düşük sıcaklıklarda tutmak veya kabın içindeki fazla havayı almaktır. Bu senaryolardan hangisinin en uzun süre düz durması için soda tuttuğunu görün.