İçerik
Balonlar, kabartma tozu ve sirke her yaş için eğlence dolu, bilim ile ilgili deneylere yol açar. Bu malzemeler fen bilgisi derslerinde ilkokuldan üniversiteye kadar yaygındır. Kabartma tozu ve sirkenin karıştırılmasından kaynaklanan kimyasal reaksiyon balonların atmasına, ev yapımı volkanların püskürmesine ve çok miktarda baloncuk oluşmasına neden olabilir. Balonlar genellikle kabartma tozu ve sirke deneylerinde kullanılır, çünkü kimyasal reaksiyonun sonucunu görebilirsiniz.
Kimyasal reaksiyon
Kabartma tozu kimyasal sodyum bikarbonat ismine sahiptir. Sirke, su ve yüzde 5 asetik asit kombinasyonudur. Her iki malzeme de kimyasal madde içerdiğinden, ikisi birleştiğinde kimyasal bir reaksiyon ortaya çıkar. Sirke ve kabartma tozu karıştırıldığında, karbonik asit adı verilen yeni bir kimyasal yapılır. Bu karbonik asit derhal karbon dioksit gazına dönüşür. Sirkeyi ve kabartma tozu karıştırdığınızda, kabarcığı oluşturan karbon dioksit gazıdır.
Balon Şişirme
Orta boylu bir balona 1 çay kaşığı kabartma tozu koyun. 1 litrelik su şişesini boşaltın ve boş şişeye 4 yemek kaşığı sirke koyun. Balonu su şişesinin ağzına yerleştirin. Sirke balona akacak şekilde su şişesini çevirin. Şişenin sağ tarafını çevirin ve balonun şişirilmesini izleyin. Balon şişirilir, çünkü oluşan karbon dioksit gazı balonu doldurur. Kullandığınız kabartma tozu ve sirke miktarını değiştirmeyi deneyin ve ne olduğunu görün.
İlginç bilgi
Balonun şişirilmesi için meydana gelen kimyasal reaksiyon, kabartma tozu, maya içermeyen kek ve ekmek karışımlarında kullanıldığında da meydana gelir. Kabartma tozu fırının ısısıyla birleştiğinde, pastayı veya ekmeği yükselterek kimyasal bir reaksiyon oluşur. Nahcolite doğal olarak sodyum bikarbonat oluşturur. Yerin altında 2,000 feet bulunur. Mağazadan satın alınan çoğu kabartma tozu yapay olarak üretiliyor.
Denenecek Diğer Şeyler
Kabartma tozu plastik bir kaba koymayı deneyin, sonra biraz sirke dökün. Bardak yakında köpük ve kabarcıklarla taşacak. Bir koni şeklindeki nesneyi kahverengi kağıda sararak bir volkan yapın. Kabartma tozu içerisine kırmızı yiyecek boyaması koyun ve kabinin içerisine girecek olan volkanın içine kabartma tozu koyun. Volkanın patlaması için hazır olduğunuzda, biraz sirke dökün. Kabarcıklar ve köpük yakında volkanın kenarından aşağı akıyor olacak. Ayrıca bir kabı kabartma tozu ile doldurmayı da deneyebilirsiniz. Kabartma tozu üzerine 2 çay kaşığı sirke ekleyin ve kapağı hemen kapatın. Kanisteri baş aşağı çevirin ve dışarıda düz bir yüzeye yerleştirin. Teneke kutuda oluşan karbon dioksitin hiçbir yeri yoktur ve tüm kabın yerden kalkmasına neden olur. Geri durduğunuzdan emin olun.