İçerik
Bir kimyasal baz (veya alkalin), H + veya hidrojen iyonlarını kabul eden bir maddedir. Suda ayrışır ve iyi bir elektrik iletkenidir. Bir baz, turnusol mavisini açar, bu da alkaliliğini gösterir. Bir asit, hidrojen iyonlarını salmak için suda çözünen bir bileşiktir. Asitler ve bazlar genellikle diğer birçok maddeyle reaksiyona girebilmeleri için kimyasal olarak aktiftir. Sonuç olarak, çeşitli ev uygulamalarında, özellikle temizleyicide ve mutfakta yaygın olarak bulunurlar.
Karbonat
Kabartma tozu, kimyasal olarak NaHC03 olarak bilinen sodyum bikarbonatın genel adıdır. Ayrıca soda bikarbonatı, yemek sodası ve ekmek sodası olarak da adlandırılır. Kabartma tozu, sudaki karbon dioksit, amonyak, sodyum klorür (tuz) ve kalsiyum karbonatın reaksiyonuyla üretilir. Doğal olarak oluşan bileşik tortuları, Eosen çağındaki jeolojik oluşumlardan (yaklaşık 48 milyon yıl önce) çıkarılır. Colorado'daki Green River Formasyonu (Piceance Basin) başlıca bir sodyum bikarbonat kaynağıdır. Kabartma tozu öncelikle pişirme için kullanılır. Hamurun yükselmesine yardımcı olan karbondioksiti açığa çıkarmak için diğer bileşenlerle reaksiyona girer. Seyreltilmiş bir ev kabartma tozu çözeltisi mide ekşimesi ve hazımsızlığı tedavi edebilir. Gargara işlevi görür, diş eti hastalıklarını tedavi eder ve böcek ısırıklarını hafifletir. Ticari diş macununa alternatif olarak bir hidrojen peroksit ve sodyum bikarbonat macunu kullanılabilir. Kabartma tozu etkili bir temizlik maddesidir ve ağır lekeleri (şarap, çay ve kahve) fincandan ve kumaştan temizler.
Seyreltilmiş Sabunlar
Potasyum veya sodyum hidroksit (KOH veya NaOH), sabun oluşturmak için trigliseritlerle reaksiyona girer (işlem sabunlaştırma, güçlü bir alkalinin yağlar ve yağlar ile reaksiyonu). Sabun, doğada alkalidir ve etkili bir temizlik maddesidir. Hafif bir antiseptiktir ve ağır metal zehirlenmelerini tedavi edebilir. Seyreltilmiş bir sabun çözeltisi, bahçe bitkilerine püskürtüldüğünde etkili bir insektisit yapar.
Ev tipi amonyak
Ev tipi amonyak (amonyum hidroksit) ortak bir bazdır ve etkili bir kararma ve leke çıkarıcıdır. Altın ve gümüş takılar, porselen, cam, paslanmaz çelik, brassware ve çeşitli lekeleri (kan, ter, kırmızı şarap lekeleri ve kalem işaretleri) temizlemek için kullanılır.
Ev Sirkeleri
Sirke, fermente etanol, asetik asit ve az miktarda sitrik asit ve tartarik asitten yapılan yaygın bir ev asididir. Malt, şarap, elma şarabı, hurma, hurma, balzamik ve bal sirkesi dahil olmak üzere çeşitli sirke çeşitleri vardır. Sirke, turşu, salata sosu, salata sosu ve suşi pilavı ve aromalarının hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır. Beyaz sirke yaygın bir temizlik maddesidir ve kahve makinesi, cam ve diğer pürüzsüz yüzeylerden gelen tortuları gidermek için kullanılır. Ayrıca çim yabani otlara karşı da etkilidir.
Sitrik asit
Sitrik asit, gıdalarda katkı maddesi olarak, koruyucu ve etkili bir temizlik maddesi olarak kullanılır. Doğal olarak portakal ve limon gibi bazı meyvelerde bulunur.