İçerik
Glikoliz, iki molekül piruvik asit elde etmek için Glikozun parçalanması yöntemidir. Reaksiyon, oksijensiz ortamda gerçekleştirilebilir, bu onu anaerobik bir reaksiyon haline getirir. İnsan vücudunda kuvvetli egzersizler sırasında bir glikoliz örneği oluşur: Kaslar bir yan ürün olarak laktik asit oluşturur. Bitkilerde, işlem etanol üretir. Her iki durumda da, tam fenomen fermantasyon olarak adlandırılır. Bu makale, bu karmaşık diziyi çocuklara öğretmenin bir yolunu sunar.
Çocuklara Glikoliz Öğretimi
Bunu bir grup çocukla deneyin, ancak gerçek egzersiz için sadece iki kişiye ihtiyaç var. İki çocuğu al ve el ele tutuşmalarını sağla. Her birine bir etiket yerleştirin; Onlar "Glikoz". Bir top verin; şimdi onlar "Glikoz-6-Fosfat". Buradaki toplar bir fosfat grubunu temsil eder. Etiketi değiştirin.
Her iki çocuğa da ceket giy. Ceketler farklı bir görünümü temsil eder, ancak çocuklar (çekirdek) aynıdır, tıpkı Glukoz ve Fruktozun aynı miktarda atom içermesi ancak farklı şekilde dağılması. Şimdi onlar "Fruktoz-6-Fosfat". Etiketi değiştirin. Diğer çocuğa şimdi bir top verin "Fruktoz-1,6-Bisfosfat". Etiketi değiştirin.
İki çocuğu ayırın ve birbirlerine top verin (fosfat). Toplu olarak dört küreye (fosfat) sahip olmalı ve etiketi "PGA" ya da Fosfogliseraldehit olarak değiştirmelidir. O zaman her iki çocuk da toplarından (fosfatlar) vazgeçmelidir. Etiketi Pyruvic Acid okumak için değiştirin. Bu yolun sonu.