İçerik
- TL; DR (Çok Uzun; Okumadı)
- Karışımın Anlamı
- Homojen Karışım Özellikleri
- Heterojen Karışım Özellikleri
- Homojen ve Heterojen Karışımların Belirlenmesi
Kimyada, karışımlara bazen homojen veya heterojen denir. Aralarındaki fark, farklı bileşenlerinin ne ölçüde ve ne kadar üniform bir şekilde karıştırıldığıdır. Örneğin, önünüzde bir karma somun varsa, farklı parçalardan oluştuğunu açıkça görebilirsiniz, ancak bir şişe beyaz sirke bakın ve tüm gördüğünüz renksiz bir sıvı.
TL; DR (Çok Uzun; Okumadı)
Homojen veya heterojen bir karışımı, ona bakarak tanımlayabilirsiniz. Maddenin birden fazla bileşenini veya fazını görüyorsanız, bu madde hetojendir; Yapamazsan homojendir.
Karışımın Anlamı
Çoğu doğal madde ve aklınıza gelebilecek her şey, hava, su, toprak, portakal suyu ve süt gibi bir karışımdır. Karışım, kimyasal olarak birleşmiş olmayan ve birbirine sabit oranlarda var olmayan iki veya daha fazla maddenin bir kombinasyonudur. Bir karışım saf bileşiklere veya elementlere ayrılabilir. Bir karışım değişken fiziksel özelliklere sahip olabilir; örneğin, bir su ve alkol karışımı bir dizi sıcaklıkta kaynar.
Homojen Karışım Özellikleri
Daha yaygın olarak adlandırılan çözeltiler olarak homojen karışımlar, aynı homojen görünüme ve bileşime sahiptir ("homo" öneki aynı anlamına gelir). Çözeltiler atom veya moleküller kadar küçük parçacıklardan oluşur; Başka bir deyişle, gözle görülemeyecek kadar küçük. Homojen bir karışımın bileşenlerini seçmek imkansızdır. Örneğin, bir şeker çözeltisi ve beyaz sirke homojendir, çünkü sadece renksiz sıvılar görülebilir. Homojen karışımlar sadece bir faza sahiptir (maddenin durumu): gaz, sıvı veya katı. Bu, homojen bir karışımda asla hem gaz hem de sıvı veya sıvı ve katı madde gözlemlemeyeceğiniz anlamına gelir. Diğer homojen karışımlar hava, yağmur suyu ve votkadır.
Heterojen Karışım Özellikleri
Heterojen karışımlar, gözle görülür şekilde farklı maddelerden veya fazlardan oluşur ("hetero" öneki farklı anlamına gelir). Bir süspansiyon, gözle görülebilen büyük partiküllere sahip bir tür heterojen karışımdır. Örneğin, su ve kum karışımı bir süspansiyondur çünkü sudaki kum parçacıklarını görebilirsiniz. Aynı şekilde, yağ ve sirkeden yapılan salata sosu bir süspansiyondur, çünkü iki sıvı tabakası görebilirsiniz. Diğer heterojen karışımlar havada bulutlar, sütte mısır gevreği, kandır (kan ilk başta homojen görünebilirken, mikroskobik düzeyde, heterojen), karışık kuruyemiş, sos ve makarna.
Homojen ve Heterojen Karışımların Belirlenmesi
Çoğu durumda, heterojen bir karışımın bileşenlerini fiziksel olarak ayırmak mümkündür, ancak homojen bir karışım değildir. Örneğin, gevrekleri sütünden, makarnaları da sütünden çıkarabilirsiniz. Bir karışımın homojen veya heterojen olup olmadığından emin değilseniz, numune boyutunu dikkate alın. Bazı heterojen karışımlar, kumdaki kum gibi bir mesafeden homojen görünebilir. Karışımın bileşimi, nereden numune alırsanız seçin homojendir; Bir kumsaldaki kum heterojendir, çünkü yakından baktığınızda, kum, kabukları ve organik madde gibi farklı parçacık türlerini tanımlayabilirsiniz.