Viskozite esasen sıvı sürtünmedir; Daha yüksek viskoziteli sıvılar daha kalındır ve daha düşük viskoziteli sıvılara göre daha kolay akar. Petrolün viskozitesini arttırdığınızda, topaklanma ve daha az uçucu olma eğilimindedir. Viskoz yağın topaklanma eğilimi, bir madde diğerini kirletmişse sudan ayırmanızı kolaylaştırır - sadece yağ yığınlarını temizleyin. Azaltılmış uçuculuk, daha az yağın buharlaşmaya kaybedileceği anlamına gelir, bu nedenle yağ viskozitesinin arttırılması, yağın üzerini örtmeden depolayabileceğiniz süreyi artırabilir. Saflığını korurken yağın viskozitesini arttırmanın en basit yolu sıcaklığını azaltmaktır.
Küçük bir buzdolabı edinin. Buzdolabını mutfağınızda kullanabilirsiniz, ancak yiyecek ve içeceklerinizi yağ buharı ile kirletme riski vardır. Hiçbir şey fantezi veya aşırı güçlü gerekli değildir. Üniversite yurtlarında sıklıkla kullanılan küçük kişisel buzdolapları iyi çalışacaktır. Büyük olasılıkla bir üniversite kampüsünde veya çevresinde satılık birçok şey bulabilirsiniz veya aşağıdaki Kaynaklar bölümündeki bağlantıdan çevrimiçi alışveriş seçeneklerini inceleyebilirsiniz.
Viskozitesini azaltmak istediğiniz yağ örneğini toplayın ve buzdolabına yerleştirin. Yağın soğuması için buzdolabında en az bir saat bekleyin, böylece viskozite artacaktır.
Yağların viskozitesini daha fazla etkilemek için buzdolaplarının sıcaklık ayarlarını yapın. Yağ belirli bir ayarda viskoz değilse, buzdolaplarını açarak daha soğuk hale gelsin. Ne kadar soğuk, o kadar viskoz, topaklı ve daha az uçucu hale gelebilir.