İçerik
- Onlar neler?
- Açıklama
- Yetişme ortamı
- Diyet ve Davranış
- Yaşam döngüsü
- Ticari ve Rekreasyonel Balıkçılık
- Yemek ve Yemek
Mahimahis Hawaii adı (aynı zamanda mahi-mahi ve mahi mahi yazıldığından) "güçlü" anlamına gelir (çok güçlü). Mahimahi'de ayrıca birçok takma isim vardır - calitos, dorado, lampuka, maverikos, rakingo --- ve genel adı dolphin-fish. Bu son yanlış isim alarmı sizi uyarmasına izin vermeyin. Mahimahi ve yüzgeç kardeş değil, kuzenler.
Onlar neler?
Mahimahi, şişe burunlu yunusun deniz memelisi değildir. Onlar hiç memeli değiller. Onlar balık. Daha doğrusu, mahimahis'in bilimsel adı, Coryphaenidae ailesinin iki üyesinden biri olan Coryphaena hippurus'tur.
Açıklama
Neredeyse tüm uzunluğu boyunca uzanan yelken benzeri dorsal yüzgeç ile mahimahi’nin vücudu yanardöner mavimsi-yeşil ve sarı renktedir. Anal yüzgeçleri içe doğru eğridir. Bir mahimahi sudan ayrıldığında parlak renklerini kaybeder ve gümüşi görünür.
Yetişme ortamı
Mahimahi, Hawaii Adaları'nın tropik ve tropik sularında yaşar. Ayrıca Endonezya ve Japon takımadalarında yaşarlar ve onları Orta ve Güney Amerika kıyılarında, Kızıldeniz ve Doğu Akdeniz'de bulacaksınız.
Diyet ve Davranış
Saatte 50 deniz mili olarak tahmin edilen en yüksek hızlarda mahimahi su yüzeyinin altında hızla hareket ediyor. Yengeç, kalamar ve kabuklular ile uskumru ve uçan balık gibi balıkları avlarlar.
Yaşam döngüsü
Mahimahiler hızla büyüyor. Yıl boyunca sık sık ılık okyanus akıntılarında yumurtlarlar. Gençleri deniz yosunu arasında olgunlaşır. Yaklaşık 5 yıllık bir ömre sahiptirler.
Ticari ve Rekreasyonel Balıkçılık
Dünyanın ticari mahimahi avcılığının yarısından fazlası Japonya'dan geliyor. Ortalama ağırlıkları beş pound olmasına rağmen, mahimahi 50 pound'a ulaşabilir. Mahimahi avının çoğu Kuzey Amerika'daki masalara gidiyor, ancak Avustralya Yarımadası'ndaki Avustralya ve hatta Umman gibi ülkelerdeki restoranlar, mahimahi'yi menüye koyuyor.
Rekreasyonel olta balıkçılığı, onları gemiye getirme mücadelesi için mahimahi'yi ödüllendirir. Mahimahi uzun süre koşar, sudan fırlar ve renklerini gösterir. Kayıtlı bir sopayla ve makarayla yakalanan en büyük av, 1975'te Kosta Rika kıyılarında yakalanan 87 kiloluk bir örnek.
Yemek ve Yemek
Ham mahimahi fileto beyazımsı pembemsi renklidir. Kola eti kirli beyaz, nemli ve lapa lapa şeklindedir. Et eti yüzde 1 yağdan azdır ve ızgara ve karartmaya iyi adapte olur. Mahimahi’nin lezzeti, hafif kısımlarda biraz tatlıdan, koyu kısımlarda daha az tatlı ve daha fazla kılıç balığı gibi çeşitlilik gösterir.