İçerik
Taze yumurtalardan, eşsiz evcil hayvanlara kadar, kentsel tavuklar, kırsallarına özgü bir gizemi yaşamlarına can atan insanların hayal gücünü çekiyor. Birçok yer, horozları şehir sınırları dahilinde tutmamaya karşı düzenlendiğinden, tavukçuluk yapanların, eve getirmeden önce civcivlerinin cinsiyetini bilmesi önemlidir. Çok genç tavukların cinsiyetlenmesinin önemsemesine yönelik bir çözüm, kuş tüyü rengi siyah yıldız tavukları gibi cinsiyetlerini yansıtan civcivlerin üretilmesi için kuş genetiğinin prensiplerine dayanır. Bu, kuluçkahane ve bakıcıların, kuluçkadan çıktıktan hemen sonra civcivleri cinsiyete göre ayırmalarını sağlar.
TL; DR (Çok Uzun; Okumadı)
Kara yıldız tavuklar, çubuklu olmayan bir horozla kesilmiş bir tavuğu geçerek üretilen hassas, sert kuşlardır. Kuş genetiğinin prensipleri nedeniyle, elde edilen civcivlerin tüy rengi cinsiyetlerine göre değişmekte ve bu da piliçlerin cinsiyete göre çok kolay bir şekilde ayrılmalarını sağlamaktadır. Kadın siyah yıldız kızları siyah renktedir.
Kuş Genetiği
Cinsiyet ilişkilerini anlamak için genetik hakkında biraz bilgi sahibi olmak önemlidir. Memeliler arasında, erkekler XY seks kromozomları taşırken, kadınlar XX seks kromozomları taşırlar. Her ebeveyn, her bir çocuğa bir kromozom bağışladığından, erkek ebeveynin katkısı, çocuğun genetik cinsiyetini belirler. Kuşlar için tam tersi doğrudur. Erkek kuşlar ZZ cinsiyet kromozomu taşırken, kadın kuşlar ZW cinsiyet kromozomu taşıyor. Bu durumda, kadın ebeveynin katkısı, çocuğun genetik cinsiyetini belirler.
Z ve W kromozomları ayrıca tüy rengi dahil diğer özellikleri kodlayan genleri taşır. Bu, yetiştiricilerin, genetik cinsiyetlerine göre tüy renkleri olan civcivleri seçmek için farklı ırklardaki tavukları çiftleştirmelerini sağlar. Bu özellik kalıtsal değildir, bu nedenle bekçiler cinsel bağlantı tavuklarını başka bir nesil cinsel bağlantı üretmek için kullanamazlar.
Kara Yıldız Tavukları
Aynı zamanda siyah güzellik tavukları veya siyah seks bağlantıları olarak da adlandırılan bu tavuklar, çubuklu bir tavuğu, çubuklu olmayan bir horozla eşleştirmekten kaynaklanmaktadır. Kısıtlayıcı gen, tüylerinin her tarafında beyaz çubuklar veya çizgiler bulunan tavuklar üretir. Kısıtlama geni olmayan tavuklar rengarenktir. Yumurtadan çıktıklarında, tüm siyah seks bağlantı civcivleri siyahla kaplı olarak ortaya çıkar. Ancak, erkek civcivlerin başlarında beyaz noktalar vardır ve sonuçta anneleri gibi beyaz çubuklarla tüyler büyür. Dişi hatunlar sürekli siyah kalacak. Siyah cinsiyet bağları üreten ortak bir çiftleşme, Rhode Island Red horozuna sahip Barred Plymouth Rock tavuğu.
Kara Yıldız Tavuklarının Özellikleri
Civcivlerin cinsiyetini derhal söyleyebilme becerisi önemli olmakla birlikte, siyah cinsiyetli bir bağlantı tavuk tarafından taşınan tek değerli özellik değildir. Bu orta büyüklükteki kuşlar, tavuk başına haftada yaklaşık beş kahverengi yumurta üreten mükemmel tabakalardır. Ayrıca, kışın üşütmeye, yazın sıcak dalgalarına ve hapsi içinde yaşamaya özgü strese diğer birçok ırktan daha iyi tolere eden doktil tavuklar olma eğilimindedirler.