İçerik
Su birden fazla biçimde bulunabilir: sıvı, gaz ve katı. Yoğuşma, suyun gazdan sıvı hale gelmesi sürecidir. Bu işlem genellikle sıcak hava yükseldiğinde, soğuduğunda ve bulut damlacıkları oluşturmak için yoğunlaştığında atmosferde meydana gelir. Kararsız hava taşınımı ve dolaşım havası dahil olmak üzere çeşitli yukarı doğru hareketler, su buharını bulutları oluşturmak için yukarı iter. Bu hava daha az yoğunlaşarak yükselir ve yoğuşan su buharını yukarı doğru iter. Bazen, farklı sıcaklıklarda farklı hava kütleleri karşılaşır ve soğuk hava sıcak havayı yukarı doğru iter. Bu yukarı doğru hareket bulutları daha yükseğe iter.
Su mevcudiyeti
Su molekülleri birbirlerini çeker. Ancak, yeterince ısıştıklarında daha hızlı hareket etmeye başlar ve kütlelerinin bir kısmını kaybeder. Bu onların yükselmesine neden olur. Gaz soğuduğunda, su molekülleri birbirlerini çeker ve daha da yoğunlaşır. Bu onların yağmur gibi yağmalarına neden olur. Moleküller yoğuşmasaydı, basitçe yüzer ve bitkilere ve hayvanlara elverişli olmazdı.
Tarım
Yoğuşma suyun çökelme şeklinde yere düşmesini sağlar. Bu, suyu daha geniş bir alana yayar ve bitkilerin ve hayvanların daha fazla suya erişmesini sağlar. Çiftçiler, ekinlerini daha az sulayabilmeleri için sularını yoğunlaştırmaya güvenirler. Çok kurak mevsimler gıda kıtlığına neden olabilir, çünkü ekinlerin olgunlaşması daha uzun sürer. İnsanlar bitkileri yeterince sulandırmalı ve böylece yiyecek üretmelidirler. Bitkiler, bazı mineraller suda çözülürken, topraktaki minerallerden besinleri çıkarmak için su kullanır.
İnsani ihtiyaçlar
Yoğuşma olmadan, su gaz halinde kalır. Gazlı su, hayvanlar tarafından tüketilmeye uygun değildir. Su tüm canlılar için esastır. İnsanların içmek ve yemek yapmak için buna ihtiyacı var. İnsanlar bir ay yemek yemeden gidebilirler, ancak su olmadan üç ila beş gün sonra ölebilirler, çünkü insan vücudu nefes almak, sıcaklık düzenlemesi, gıda sindirimi ve eklem yağlama için kullanır. Su ayrıca büyük bir temizlik maddesi olarak da işlev görür.
Su Kullanılabilirliği
Dünyada çeşitli yerlerde tatlı su azdır. Çöllerde, gaz halindeki su, normal olarak kıt olduğu bir su kaynağı olarak işlev gören çiğ hale dönüşür. Yeryüzünün büyük bir kısmı suyla kaplı iken, çoğu okyanuslarda bulunur ve kullanılamaz. Suyun sadece yüzde biri temiz ve kullanım için mevcut.