İçerik
Yemek yapmak, herkesin yaşam boyu ihtiyaç duyduğu bir beceridir ve nasıl yapılacağını öğrenmek için asla erken değildir. Öğretmenler, yemek pişirme hakkında kültürleri, ölçümleri, sıralamayı ya da eğlenmek için yemek pişirmeyi kullanabilir. Başlamadan önce mutfak emniyeti ve uygun el yıkama işlemlerini öğretin. Mutfak sınıfında değilseniz, portatif elektrikli tek veya çift brülörlü ocak edinin. Yemek tarifleri içindeki adımlar, tüm çocukların aktif olarak katılımını sağlamak için farklı öğrencilere atanabilir.
Tortilla Tavuk Çorbası
Tortilla tavuk çorbası besleyici ve pişirmesi kolaydır ve "Beyaz Saray 2014 Sağlıklı Öğle Yemeği Yarışması Yemek Kitabı" nda kazanan bir tarif olarak yer aldı. Bir orta boy soğanı soyup doğrayıp, iki diş sarımsak doğrayın. Soğanı ve sarımsakları ağır bir tencerede sote edin. 2 çorba kaşığı biber tozu, 1 çorba kaşığı kimyon ve küp halinde kesilmiş bir bütün, kemiksiz et lokantası tavuk ekleyin. Bunu dört dakika pişirin. Dört adet 14.5-ons küp doğranmış domates, iki adet 15-ons siyah fasulye konservesi, bir adet süzülmüş tatlı mısır ve iki adet 15-ons tavuk konservesi ekleyin. Malzemeleri kaynatın, ardından 30 dakika kısık ateşte pişirin. Dersi, tortilla cipsi, avokado, ekşi krema ve rendelenmiş peynir gibi garnitürleri ile birlikte servis edin.
Afrika tatlı patates güveç
Yamlar, Afrika tatlı patates güveçinde hazırlanması kolay bir kök sebzesidir. Portatif sobayı zeytinyağını ısıtmak için kullanın ve iki soyulmuş ve doğranmış sarı soğanı beş dakika sote edin. Dört kıyılmış sarımsak, iki kıyılmış ve ekilen kırmızı dolmalık biber ve ½ inç kareler halinde kesilmiş dört soyulmuş iplik ekleyin. Daha sonra iki adet 15 onsluk drene büyük kuzey fasulyesi, bir adet 15 onsluk küp küp doğranmış domates ve altı su bardağı sebze suyu ekleyin. İyice karıştırın ve 1 çorba kaşığı kahverengi şeker, 2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil, 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, ½ çay kaşığı tuz, ¼ çay kaşığı karabiber, 1/8 çay kaşığı yenibahar, 1 çay kaşığı tarçın ve ¼ su bardağı yer fıstığı yağı ile sezon. Bunu kaynatın, ardından ısıyı 30 dakika boyunca düşük kaynamaya düşürün. Sıcakken servis yapın ve patatesler ve havuçlar gibi yenilebilir diğer kökler hakkında konuşun.
çikolata Truffles
Çikolatalı truffles, çocukların tadına bakmaktan hoşlanan lezzetli bir tatlıdır. Bu iki bölümlü tarif, ilkokul öğrencileri gibi, tam gün sahip olduğunuz öğrencilerle birlikte kullanılmalıdır. Sabah başlayın ve öğleden sonra bitirin. Ocakta tereyağını düşük ateşte eritin. ¾ fincan şekersiz kakao tozu ekleyin ve karıştırın. Bu soğumaya bırakın, sonra bir kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt ve 1 çay kaşığı vanilya özü ekleyin. Buzdolabında üç ila dört saat bekletin. Sınıfta bir tane yoksa, öğretmenleri salonundaki buzdolabını kullanın. Öğleden sonra çocuklar çikolata sopasını küçük toplara yuvarlar ve sonra serin bir muamele için topları pudra şekeriyle yuvarlayın.
Asya Marul Bardakları
Kültürler hakkında bilgi sahibi olmanın en iyi yollarından biri yiyecek. Çocuklar ayrıca dünyanın diğer yerlerinden yiyecekleri pişirerek bir kültürle ilgili yeni kelimeleri öğrenirler. Asya marul bardakları veya san choy bau, çocuklara sağlıklı malzemelerin ve Asya lezzetlerinin tadını çıkarma şansı verir. Her öğrenciye bir marul başını bir maruldan ayırıp buzlu suya batırın. Bu arada, 1 çorba kaşığı yağ ve bir kıyılmış sarımsak dişlisini ısıtmak için bir tava kullanın. 2 kilo öğütülmüş domuz eti ve sıvıyı süzün. Sıcaklığı azaltın ve 2 çorba kaşığı istiridye sosu ve 2 çay kaşığı balık sosu ekleyin. Malzemeyi iyi birleştirmek için karıştırarak iki dakika pişirin. Birkaç doğranmış yeşil soğan ve taze kişniş içinde atmak. Marul yapraklarını süzün ve sıcak karışımı üzerine yerleştirin. Marul suyunu hemen servis edin.