İçerik
Fosfatlar ve sülfatlar (İngiliz yazımı "sülfattır"), hem asitlerin tuzları olmaları hem de her ikisinin de mineraller olarak doğasıyla benzerliklerini paylaşırlar. Bununla birlikte, moleküler yapıları farklıdır, farklı asitlerden oluşurlar, farklı mineraller içerirler ve farklı amaçlara hizmet ederler.
Moleküler yapı
Bir sülfat bileşikleri moleküler yapısı bir metal veya radikal artı S04 veya bir kükürt atomu ve dört oksijen atomu içerir. Bir fosfat bileşiği molekülü, bir metal artı bir fosfor atomu ve dört oksijen atomu veya PO4 içerir.
asitler
Fosfatlar fosforik asidin tuzları (H3P04) iken, sülfatlar sülfürik asitten (H2S04) oluşan tuzlardır. Asitler, hidrojen atomları metallerle veya radikallerle değiştirildiğinde tuzlar oluşturur. Her bir moleküldeki değiştirilebilir üç hidrojen atomuyla fosforik asit tribazik olarak kabul edilir; bir hidrojen atomu ile ikame edilmiş monofosfat tuzu, iki tanesi ikame edilmiş difosfat tuzu oluşturur ve üçü ikame edilmiş ise trisfosfat tuzu oluşturur. Bununla birlikte, her bir sülfürik asit molekülü, sadece iki tane değiştirilebilir hidrojen atomuna sahiptir. Her iki hidrojen atomu değiştirildiğinde, sülfürik asit normal sülfatları oluşturur; sadece biri değiştirildiğinde, asit sülfatları, hidrojen sülfatları veya bisülfatları oluşturur.
Mineraller
Birçok mineral sülfat olarak sınıflandırılır; Doğada daha yaygın olanlardan bazıları jips (hidratlanmış kalsiyum sülfat), barit (baryum sülfat) ve anhidrit (kalsiyum sülfat) içerir. Sülfat mineralleri tipik olarak görünüşte camsıdır, yoğunlukta ortalamanın üstünde ve sertlikte ortalamanın üstündedir. Bazıları suda çözünür, bazıları ise floresandır.
Doğada bulunan en yaygın fosfatlar apatit grubundandır: klorapatit, fluorapatit ve hidroksiilapatit. Daha az resmi olarak, bunlar zaman zaman mineral formunda bulunan, ancak aynı zamanda birçok canlıdaki kemik ve dişleri de içeren kalsiyum fosfatlar olarak gruplandırılır.
Kullanımları
Aljinitler ve pigmentler olarak farklı sülfatlar kullanılır. Birincisi, sodyum loril sülfat, şampuanlarda ve diş macunlarında da kullanılan bir yağ çözücü deterjandır. Sabunlarda, deterjanlarda, camda, gübrelerde, kabartma tozlarında ve müshillerde çeşitli fosfatlar kullanılır. "Fosfat" terimi ayrıca bazen karbonatlı sudan, aromalı şuruptan ve biraz fosforik asitten yapılan alkolsüz bir içeceği ifade eder.