Kimyacılar çözeltileri iki veya daha fazla saf bileşiğin tek fazlı karışımları olarak adlandırırlar. Her hangi bir fazdaki bileşikler arasında - katı, sıvı veya gaz - her ne kadar solüsyonlar oluşabilirse, bu en sık olarak iki sıvının veya bir sıvıda çözünmüş bir katının karışımını ifade eder. Bir katının çözülmesi, katının iyi bir çözünürlük sergilediği bir sıvı çözücü gerektirir. C vitamini olarak da bilinen askorbik asit, suda litre başına 1.735 mol veya litre başına yaklaşık 306 gram suda çözünürlüğü sergiler, bu da suda yüksek çözünürlüğü gösterir. Ne yazık ki, en kolay temin edilebilen askorbik asit kaynağı - mağazadan satın alınan C vitamini hapları - bağlayıcılar gibi askorbik asit dışında, kolayca çözünmeyen bazı bileşenler içerir. Sonuç olarak, askorbik bir asit çözeltisi hazırlanırken çözünmeyen bileşenlerin süzülerek çıkarılması için ilave bir adım gereklidir.
Bir harç ve havaneli kullanarak ince bir toza C vitamini tabletini ezin, ardından tozu bir sos kabına aktarın. Her 500 mg tablet, nihai çözeltiye milyonda 250 parça veya ppm askorbik asit ekleyecektir. Kimyacıların ppm'yi ifade etmesinin bir başka yolu “litre başına miligram” dır. Son çözelti 2 litre hacme sahip olacağından, her bir tablet 500 mg / 2 L = 250 ppm'ye katkıda bulunacaktır. Ezin ve 250 ppm'den daha büyük bir konsantrasyon istiyorsanız, ek tabletler ekleyin.
Sos kabını yaklaşık 8 ons su ile doldurun, ardından içindekileri ocak veya sıcak plaka üzerinde ısıtın. Karışımı periyodik olarak bir kaşık veya cam karıştırma çubuğu ile karıştırın. Kazanın veya kabın dibinde kabarcıklar oluştuğunda, ocaktan alın ve yalnızca dokunmak için ılık olana kadar soğumaya bırakın.
Plastik bir huniye bir kahve filtresi yerleştirin ve huniyi iyice durulanmış iki litrelik bir şişeye yerleştirin. Sıcak çözeltiyi filtre kağıdından iki litrelik şişeye dökün. Sonra, tavaya birkaç ons soğuk su ekleyin, döndürün ve ayrıca bu çözeltiyi filtre kağıdından şişeye dökün.
Huniyi şişeden çıkarın ve iki litrelik şişeyi neredeyse tamamen doldurmak için yeterli su ekleyin. Yakında açılmamış, iki litrelik bir şişe soda varsa, askorbik asit içeren şişeyi, askorbik asit şişesinin hacmi neredeyse tam olarak 2 litre olacak şekilde, açılmamış şişeyle aynı seviyeye kadar doldurmaya çalışın.
Askorbik asit şişesini içeren şişeyi sıkıca kapatın ve içindekileri karıştırmak için birkaç kez ters çevirin. Konsantrasyon ile birlikte “askorbik asit” şişesini etiketleyin. Her 500 mg C vitamini tabletinin 250 ppm askorbik asit eklediğini unutmayın. Bu nedenle, üç tableti çözdüyseniz, etikete “750 ppm” yazın.