İçerik
Bir sıvı veya maddenin pH dengesini test etmek için Litmus kağıdı kullanılır. Çoğu madde alkali veya asittir. Alkali veya bazik kimyasallar arasında kabartma tozu, amonyak ve lye bulunur. Asitli maddeler arasında sirke, limon suyu ve akü asidi bulunur. Alkaliler ve asitler kimyasal olarak ters uçlardadır ve birbirlerini eşit kuvvetlerde karıştığında nötr bir madde oluşturmak için iptal ederler.
TL; DR (Çok Uzun; Okumadı)
Mavi ve kırmızı turnusol kağıtları, farklı pH'larda maddeleri test etmek için tasarlanmıştır. Asitli maddeleri test etmek için mavi, alkali maddeleri test etmek için ise kırmızı kağıt kullanın.
Mavi turnusol kağıdı
Mavi turnusol kağıdı asitli bir maddeye yerleştirildiğinde kırmızıya döner. Bununla birlikte, bazik veya nötr olan bir maddeye konursa, mavi kalır. Mavi turnusol kağıdın yalnızca asidik bir pH seviyesi için test edilmesi amaçlanmıştır.
Asitler Nedir?
Asitler, düşük hidrojen potansiyeline sahip olan maddelerdir; bu, hidrojen molekülleriyle kolayca bağlanamayacakları anlamına gelir. PH seviyesi 7'den düşük olan her şeyin asitli olduğu söylenir.
Kırmızı turnusol kağıdı
Kırmızı turnusol kağıdı temel bir maddeye yerleştirildiğinde maviye döner. Asidik veya nötr bir maddeyle temas ederse, kırmızı kalacaktır. Kırmızı turnusol kağıdın yalnızca alkalin bir pH seviyesi için test edilmesi amaçlanmıştır. Yaygın asitler arasında tartar sosu, mısır, pastırma ve bira bulunur.
Alkaliler Nedir?
Alkalin veya bazik maddeler, yüksek hidrojen potansiyeline sahip olanlardır, yani hidrojen molekülleriyle kolayca bağlanırlar. PH değeri 7'den fazla olan herhangi bir şey temeldir. Yaygın alkaliler arasında domates, badem ve pekmez bulunur.