İçerik
- Sirke Deneyinde Çiğ Yumurta
- Sirke Deneyinde Sert Haşlanmış Yumurta
- Nasıl çalışır
- Deneyebileceğiniz Diğer Sıvılar
Günlük eşyalarla ilgili ilginç ve basit deneyler, çocukların bilimi eğlenceli ve eğitici bir şekilde öğrenmesine yardımcı olabilir. Özellikle ilginç bir numara, bir yumurtanın sert dış kabuğunu sirke içinde çözerek çözmeyi içerir. Bu deney, çocuklara kimya hakkında bir ders vermenin kolay bir yoludur.
Sirke Deneyinde Çiğ Yumurta
Çiğ bir yumurta alın ve yumurtayı tamamen sıvıya batırmak için yeterince derin bir kavanoza veya başka bir kaba koyun. Kaplayana kadar yumurta üzerine sirke dökün. Yumurta kabuğunda kabarcığın oluştuğunu göreceksiniz. Kavanozu örtün ve 24 saat boyunca buzdolabına koyun. Sert bir kaşık kullanarak yumurtayı kavanozdan dikkatlice çıkarın ve sirkeyi kavanoza koyun. Yumurtayı tekrar kavanoza yerleştirin ve tekrar örtün. Kavanozu buzdolabına geri koyun ve 24 saat daha bekleyin. Yumurtayı çıkarın ve iyice durulayın. Kabuğu olmayan yarı saydam bir yumurtaya sahip olacaksınız, sadece ince bir zar.
Sirke Deneyinde Sert Haşlanmış Yumurta
Sirke deneyindeki yumurta da sert haşlanmış yumurta ile yapılabilir. Haşlanana kadar bir yumurtayı 10-12 dakika kaynatın. Yumurtayı bir kavanoza yerleştirin, sirke ile örtün ve kavanozu örtün. 24 saat boyunca buzdolabına koyun, sonra sirkeyi değiştirin. Yumurta kapalı kavanozda yeni sirke çözeltisinde en az 24 saat bekletin (birkaç gün sürebilir). Yumurtayı çıkardıktan ve duruladıktan sonra, kabuğun çözüldüğünü ve yumurtanızın sıçradığını görürsünüz.
Nasıl çalışır
Yumurta kabukları, sirke içindeki asetik asit adı verilen bir asitle reaksiyona giren kalsiyum karbonat içerir. Asetik asit kalsiyumu ve karbonatı parçalayarak kabuğunu çözer. Kalsiyum uzaklaşırken, karbonat asetik asit ile reaksiyona girerek karbondioksit oluşturur. Bu yüzden yumurtaların üzerinde ve çevresinde baloncuklar görüyorsunuz.
Deneyebileceğiniz Diğer Sıvılar
Yeterince asitli olan herhangi bir sıvı aynı reaksiyonu üretebilmelidir. Bir yumurtayı kola, portakal suyu veya ovma alkolüne batırmayı deneyin.