İçerik
Asitler, sayısız biyolojik, jeolojik ve teknolojik süreçle derinden ilgilenir. Bakteriler gıdaları koruyan laktik asit üretirler, toprak asitleri kaya bazlı gübrelerden besin salgılarlar ve pillerdeki asitler elektrik enerjisi üreten reaksiyonlara yol açarlar. Genellikle HCI olarak kısaltılan hidroklorik asit, güçlü bir asidin yaygın bir örneğidir ve spesifik pH değerleri, hidroklorik asit ve su karışımları yoluyla elde edilebilir.
TL; DR (Çok Uzun; Okumadı)
Suya hidroklorik asit eklenmesi, suyun pH'ını 7.0'dan daha düşük bir değere düşürür ve asidik bir çözelti yapar.
Asitlik Ölçümü
Tipik olarak 0 ila 14 arasında değişen pH ölçeği, bir maddede hidrojen iyonlarının konsantrasyonunu ölçer. Asitlerin pH değeri 7'den küçük, bazları 7'den büyük pH değerleri ve pH değeri 7,0 olan nötr nokta. PH ölçeği negatiftir ve logaritmiktir, yani hidrojen iyonu konsantrasyonundaki on katlık bir faktörün pH ölçeğindeki bir birimin düşmesine karşılık geldiği anlamına gelir. Suya asidik bir madde eklemek, çözeltinin toplam pH'ını azaltır.
Kırık Moleküller, Serbest İyonlar
Suya bir asit eklendiğinde, asit molekülleri ayrışma olarak bilinen bir işlemde ayrı iyonlara ayrılır. Örneğin bir hidroklorik asit molekülü, bir hidrojen atomu ve bir klorin atomundan oluşur. Bu moleküller su içinde çözündüğünde, pozitif yüklü bir hidrojen iyonu ve negatif yüklü bir klor iyonu halinde ayrılırlar. Bu, artan hidrojen iyonları konsantrasyonuna ve dolayısıyla daha düşük bir pH'a yol açar. Hidroklorik asit "güçlü" bir asit olarak sınıflandırılır; bu, moleküllerin hemen hemen hepsinin ayrıldığı anlamına gelir. Diğer birçok asit - genellikle sirke olarak adlandırılan asetik asit gibi - "zayıf" asitler olarak sınıflandırılır. Suya eklendiğinde, zayıf asit moleküllerinin sadece bir kısmı ayrışır.
Aşırı Asit
Saf hidroklorik asit teorik olarak sıfır değerine sahiptir - başka bir deyişle son derece asidiktir. Bununla birlikte, pratik durumlarda, hidroklorik asit, sadece seyreltilmiş bir madde olarak bulunur. Sonuç olarak, hidroklorik asidin etkili pH'ı seyreltme derecesine bağlıdır. Hidroklorik asidin pH'ı çok düşük olduğundan, su gibi nötr bir çözeltiye küçük miktarlar eklense bile büyük pH değişiklikleri meydana gelir.Seyreltilmiş hidroklorik asidin bir örneği, pH değeri 3 civarında olan insan mide asididir.
PH Tahmini
Hidroklorik asit gibi güçlü asitler suya eklendiğinde meydana gelen pH değişim derecesi doğrudan seyreltme faktörüne tekabül eder, çünkü asidik moleküllerin tümü bir hidrojen iyonu salgılar. PH ölçeği logaritmik bir ilişki izlediğinden, on'luk bir dilüsyon faktörü bir birimin pH değişimine karşılık gelir. Örneğin, 10 mililitre pH-nötr suya eklenen 1 mililitre hidroklorik asit, hidrojen iyonlarının konsantrasyonunda on faktörün bir oranında düşmesine neden olur. Böylece, nihai çözeltinin pH'ı, orijinal hidroklorik asidin pH'ından bir birim daha yüksek olacaktır. 100 mililitre suya 1 mililitre hidroklorik asit eklenirse, hidrojen iyonlarının konsantrasyonu on faktör iki faktör azalır ve pH iki birim artar.