İçerik
Çözünürlük, bir çözücü olarak da bilinen belirli bir çözünen maddede çözülebilen, aynı zamanda çözünen olarak da bilinen çözünebilir bir maddenin en yüksek miktarını ifade eder. Bilimsel deneyler açısından, sofra tuzu, Epsom tuzu ve şeker gibi ev eşyalarının çözünürlüğünü evde kendiniz test ederek belirleyebilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey bu bileşenleri çözündürmeye ve ölçmeye başlamak için çözünen maddeler, su ve skaladır.
Yöntem 1
Temiz bir behere 100 ml su ekleyin. Su, en iyi sonuç için damıtılmalıdır. Beheriniz yoksa, temiz bir cam kavanoz kullanabilirsiniz.
50 gram sofra tuzu, 50 gram Epsom tuzu ve 250 gram şeker ölçmek için elektrikli bir mutfak terazisi kullanın. Sofra tuzu iyotlanmamış olmalıdır.
Suya az miktarda tuz ekleyin ve temiz, plastik bir kaşıkla karıştırın. Tuz çözülene kadar karışımı sürekli karıştırın. Suya az miktarda tuz eklemeye devam edin ve eriyene kadar karıştırın.
Kalan tuzu, artık çözünmediği zaman ölçün. Sonuçları kaydedin.
Her biri 100 ml damıtılmış sudaki ayrı kaplarda Epsom tuzu ve şeker için önceki iki adımı tekrarlayın.
Suya karışmadığınız malzemeyi su hacminin toplamından ve eklediğiniz bileşen miktarından çıkararak her çözeltinin çözünürlüğünü hesaplayın.
İkinci yöntem için üç çözümü de kaydedin.
İkinci Yöntem
Üç küçük, sığ plakanın altını etiketlemek için bir bant parçası ve bir işaretleyici kullanın. Etiketler sofra tuzu, Epsom tuzu ve şekeri okumalı ve plakalar fırına dayanıklı olmalıdır. Boş tabakları elektrikli mutfağınızda tartın ve sonuçları kaydedin. Aynı stilde olsalar bile bunu üç plakayla da yapın. Ağırlıklar arasında hafif bir değişiklik olabilir.
Her bir çözeltinin 15 ml'sini ilk yöntemden ilgili etikete sahip plakaya dökün. Her plakayı tekrar tartın ve yeni ağırlığı kaydedin.
Üç tabağı da 250 derece Fahrenheit'e ayarlanmış önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Yüksekliğinize ve o gün hava koşullarına bağlı olarak değişecek şekilde su buharlaşana kadar onları içeride bırakın.
Plakaları fırından çıkarmak için fırın eldiveni kullanın. Çok sıcak olacağından dikkatli olun. Tüm su buharlaştıktan sonra plakaları tekrar mutfak terazisinde tartın. Sonuçlarını kaydet.
Buharlaşmadan önce kütleden buharlaşmadan sonra çözelti kütlesini çıkartarak buharlaştırılmış suyun kütlesini hesaplayın.