İçerik
- Organik Moleküllerin Genel Özellikleri
- Nükleik Asitler: Genetik Kod Taşıyıcıları
- Karbonhidrat: Dünyanın En Bol Organik Bileşiği
- Lipitler: Yaşamın "Yağları"
- Proteinler: Toplu ve Çeşitlilik Eklemek
Organik bileşikler canlıları meydana getirir ve elementi içeren molekülleri içerir karbon (C). Organik bileşiklerdeki karbonun çoğu, hidrojen (H) veya oksijene (O) bağlanır. Nitrojen (N) elementi ayrıca her türlü protein molekülüne ve iki nükleik aside önemli katkılarda bulunduğundan organik bileşiklerde bol miktarda bulunur.
Dünyada kimyasal sınıf bakımından en bol bulunan organik bileşik karbonhidratproteinler, lipitler ve nükleik asitler ile birlikte dört yaşam molekülünden biri. İnsanların sindiremediği bitkilerde bulunan bir karbonhidrat depolama şekli olan selüloz, dünya çapında en fazla karbonhidrat arasındadır.
Organik Moleküllerin Genel Özellikleri
Organik moleküller, yüzlerce ila on binlerce bireysel atomu içeren çok büyük moleküller olma eğilimindedir. Çünkü karbon dört bağ oluşturabilirbir halka veya kombinasyon halinde lineer olabilen bu moleküllerin "omurgaları" genellikle neredeyse tamamen karbondan yapılır.
Organik moleküllerin sudaki çözünürlüğü değişkendir; örneğin, lipitlerin yağ asitleri ünlüdür. hidrofobikveya "suya dayanıklı". Bazıları yukarıda listelenen öğelere ek olarak fosfor (P) atomları içerir. Vücudunuzun yaklaşık üçte biri bir tür organik moleküllerden oluşur.
Nükleik Asitler: Genetik Kod Taşıyıcıları
Vücuttaki ve genel olarak doğada bulunan iki nükleik asit, ribonükleik asit (RNA) ve deoksiribonükleik asit (DNA). Bunların omurgalarını oluşturan riboz ve deoksiriboz, sadece bir oksijen atomu ile farklılık gösterir, RNA, DNA'nın sadece bir hidrojen atomuna (-H) sahip olduğu bir noktada bir hidroksil grubuna (-OH) sahip olan bir RNA ile.
DNA, bir helis formunda çift sarmallıdır ve canlılar tarafından yapılan tüm proteinler için genetik "kod" u taşır. RNA, biri ana haberci RNA (mRNA), verilen bir protein ürünü için genetik kodun, DNA'nın bir bölümünden, ribozoma kadar belirli bir protein ürünü taşıyan genetik kodunu taşır. tercüme doğru protein ürününe.
Karbonhidrat: Dünyanın En Bol Organik Bileşiği
Karbonhidratlar bir arada, dünyadaki en bol bulunan organik bileşiktir. Farklı organik moleküller farklı biyolojik roller oynarlar ve karbonhidrat sınıfı içinde farklı moleküller, hücresel beslenmenin temel kaynağı olan bitki dünyasında yapısal destek sağlamaya kadar çeşitli fonksiyonlara hizmet eder.
Tüm karbonhidratlar, her O ve C atomu için iki H atomuna sahiptir ve onlara (CH) genel moleküler formülünü verir.2Ö)n. Glikoz, örneğin C6'H12Ö6. Fruktoz ve glukoz gibi basit şeker karbonhidratları monosakaritler olarak bilinir. Şeker grupları polisakaritler oluşturabilir; örneğin glikojen, uzun glikoz molekül zincirlerinden yapılan kas ve karaciğerde bir karbonhidrat depolama şeklidir.
Lipitler: Yaşamın "Yağları"
Lipidler Vücuttaki kütlelerin yüzde 15 ila 20'sini oluşturan nispeten az depolanmış yağ dokusu olan zayıf erişkinlerde bile vücutta en bol bulunan organik bileşiktir. Çok fazla karbon ve hidrojene sahiptirler ancak benzer moleküler kütlelerin karbonhidratlarına kıyasla nispeten daha az oksijene sahiptirler.
Trigliseritler diyet yağlarının adıdır. Bunlar, üç karbonlu bir şeker alkol omurgası (gliserol) ve doymuş (yani çifte bağ yok) veya doymamış (yani bir veya daha fazla çifte bağ içeren) olabilen üç uzun yağ asidinden oluşur.
Lipidlerin tanımı, yapısı ve işlevi hakkında daha fazla bilgi edinin.
Proteinler: Toplu ve Çeşitlilik Eklemek
Proteinler belki de hayatın makromoleküllerinin en çeşitliliğidir. Çoğunlukla yapısaldır, organ ve dokulara katı kütle ekler. Birçoğu enzimlerdir ve bu kolaylaştırmak (hızlandırarak) vücuttaki birçok kez biyokimyasal reaksiyonlar.
Proteinler, 20 tanesi vücutta bulunan azot bakımından zengin amino asitlerden oluşur. MRNA'ların talimatlarına göre, bunlar bir tür RNA yardımı ile ribozomun iki alt birimi tarafından birleştirilir. RNA aktarımı (TRNA). Her amino asit, her seferinde bir tane olarak adlandırılan büyüme zincirine eklenir. polipeptit ve ribozom tarafından salındığında ve işlendiğinde bir protein olma yolundadır.
Proteinlerin özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin.